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O S T E R N am Biobauernhof Grundlehner in der Ramsau am Dachstein

Donnerstag, 05. April 2012

Kein größeres Geschenk können wir unseren Kindern machen, als dass wir ihren Blick schärfen für die Schönheiten und das Geheimnis der Welt, in der wir leben.  Rachel Carson

In diesem Sinne wünschen wir allen Freunden und Bekannten ein gesegnetes Osterfest, viel Freude, Gesundheit, Kraft im Alltag, Zufriedenheit.  Erleben wir bewusst   O   S   T   E   R   N   !

Ostern u. Frühling am Biobauernhof Grundlehner, Ramsau am Dachstein

Freitag, 03. April 2009

osternEs dauert nicht mehr lange und die Ostern sind da!

Wenn ich so das grüne duftende Heu und die bunten Ostereier sehe bekomme ich richtige Frühlingsgefühle und ich sehe in meinen Gedanken schon die frischen Bio-Brennessel vorm Haus wachsen. Sie ist eine der vielen Top-Muntermacher im April:

*Besonders reich an Vitaminen /der Gehalt von Vitamin C liegt bei >300 mg/100g, Orangen bringe es dagegen “nur” auf 50 mg/100g)

*Sehr reich an Eisen /enthält siebenmal so viel Eisen als Kopfsalat), Magnesium, Kalzium

*Wirkt harntreibend, entgiftend, hilft gegen Arthritis und rheumatische Beschwerden

*Junge Blätter roh im Salat, gegart in der Suppe, als Gemüse, in Omelettes, Aufläufen usw.

Allein bei diesen Gedanken freue ich mich über das aufbrechende, frische Frühlingsleben und möchte die Natur erkunden ……..

Im Herzen muss beginnen, was leuchten soll im Leben!

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